アンケートでは、和菓子より洋菓子が支持される傾向になりました。
特にスポンジケーキが大人気で、4つの質問の内、3つで他のお菓子より上位をキープしています。
店頭購入では「シュークリーム～」など「シズル感」の強いお菓子、ネット購入では「クッキー～」「アターケーキ類（バームクーヘン）」など「定番ギフト」のお菓子が好まれる結果に。「定番ギフト」は個人購入よりもギフト購入の用途において、選ばれる傾向が高くなることも分かりました。

回答者数：4757人
実施期間：2011年10月14日～2011年11月7日

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【Q1】実店舗で個人用に比較的多く購入するお菓子は？（複数回答可）

 店頭での個人購入では、売場での「シズル感」が強いお菓子が人気。

1位「スポンジケーキ～」に続き、2位に「シュークリーム～」、3位に「チョコレート類」、4位に「ドーナツ～」がランクイン。いずれも美味しそうな見た目、甘い香りなど、売場での「シズル感」が強いお菓子であり、店頭購入ならではの結果です。特に「シュークリーム～」と「ドーナツ～」は焼きたてを購入できるイメージがあり、店頭人気が高いと推測されます。
このことは、【Q2】「ネットでの個人購入」で前者が8位、後者が10位にランクダウンしていることからも伺えます。

【Q2】ネットで個人用に比較的多く購入するお菓子は？（複数回答可）

 ネットでの個人購入では、「ケーキ類」「チョコレート類」が支持を集める。

1位「購入しない」が6割以上を占める中、2位に「スポンジケーキ～」、3位に「チョコレート類」、4位に「バターケーキ類」がランクイン。ネット通販で定番のバームクーヘンを含む「バターケーキ類」はもちろん、「スポンジケーキ～」もネットの個人購入では人気のようです。
「チョコレート類」は近年のブームでレアな商品が増えており、お取り寄せのニーズがあるのでしょう。5位の「せんべい～」は和菓子で唯一、10位圏内にランクイン。その需要にも注目です。

【Q3】実店舗でギフト・手土産用に比較的多く購入するお菓子は？（複数回答可）

 店頭でのギフト購入では、「シズル感」が強いお菓子＆定番ギフトのお菓子が人気。

1位「スポンジケーキ～」に続き、2位に「シュークリーム～」、5位に「ドーナツ～」がランクイン。これは【Q1】「店頭での個人購入」に類似した結果であり、「シズル感」が強いお菓子の需要が伺えます。
その一方で、3位には「クッキー～」、4位には「バターケーキ類（バームクーヘンなど）」、6位には「せんべい～」といった定番ギフトのお菓子がランクイン。特に「クッキー～」「せんべい～」は贈り先が大人数でも安心なお菓子であり、ギフトとして好まれるのでしょう。

【Q4】ネットでギフト用に比較的多く購入するお菓子は？（複数回答可）

 ネットでのギフト購入では、店頭に比べて、定番ギフトのお菓子を選ぶ傾向が強い。

1位「購入しない」が6割以上を占める中、【Q3】まで他のお菓子より上位にあった「スポンジケーキ」が3位にランクダウン。一方、1位になった「クッキー～」、2位の「バターケーキ類（バームクーヘンなど）」、5位の「せんべい～」はいずれも手土産の定番であり、【Q3】「店頭でのギフト購入」よりランクアップしています。
ネットは店頭に比べ、商品を十分に確認できないため、ギフトとして間違いのない定番のお菓子が選ばれた結果、こうした順位になったと推測されます。

属性に関するデータ

男女比

女性： 2913人（61％）

男性： 1844人（39％）

年代比

10未満： 8人（1％未満）

10代： 287人（6％）

20代： 1073人（23％）

30代： 1537人（32％）

40代： 1311人（28％）

50代： 453人（10％）

60代： 85人（2％）

70代： 3人（1％未満）

婚姻比

未婚： 2371人（50％）

既婚： 2386人（50％）

職業比

会社員： 1979人（42％）

主婦： 1084人（23％）

学生： 463人（10％）

無職： 230人（5％）

自営業： 194人（4％）

公務員： 123人（3％）

その他： 684人（14％）

地域比

東京都： 767人（16％）

神奈川県： 488人（10％）

埼玉県： 434人（9％）

千葉県： 352人（7％）

福岡県： 348人（7％）

岡山県： 342人（7％）

愛知県： 309人（6％）

大阪府： 242人（5％）

宮崎県： 151人（3％）

その他： 1324人（28％）